التخطي إلى المحتوى

بحث عن الكيمياء العضوية الكيمياء العضوية هي أحد فروع علم الكيمياء و هو الفرع الذي يدرس بناء مركبات الكربون و الهيدروجين و جميع خواصها و تركيباتها و تفاعلاتها و التي يمكن احتوائها على أي عدد اخر من العناصر مثل النيتروجين, الأكسجين,

سابقا عُرفت الكيمياء بدراستها للكائنات الحية والتي تحتوي بدورها على عنصر الكربون أما اليوم فإن الكيمياء العضوية تقوم بدراسة كافة مركبات الكربون عدا اللاعضوية مثل الكربونات و ثاني أكسيد الكربون.

و يتميز الكربون بأنه غير مستقر فتميل ذراته إلى تكوين روابط فيما بينهما مستقرة جدا لذا فيمكنها تأليف و تكوين سلاسل طويلة تصل إلى مئات الألوف من ذرات الكربون. من أهم تقسيمات طوائف المركبات العضوية:

البروتينات والدهون والسكريات (الكربوهيدرات(.

تصنف المركبات العضوبة حسب نوع الروابط التي تكونها ذرة الكربون

  1. المركبات العضوية المشبع:
    وهي المركبات العضوية التي تكون جميع روابطها تساهمية أحادية .
    مثل الالكانات.
  2. مركبات العضوية غير المشبعة :
    وهي المركبات العضوية التي تحتوي على روابط ثنائية أو ثلاثية اضافة للروابط الأحادية .
    مثل الألكينات .

أما إذا قمنا بتصنيفها حسب نوع العناصر التي تحتويها:

الهيدروكربونات Hydrocarbons .

وهي المركبات العضوية التي تحتوي على عنصري الكربون والهيدروجين فقط .

و تشتمل  على العائلات الآتية :
أ- ألكانات Alkanes.
ب‌-ألكينات Alkenes .
ج- ألكاينات Alkynes.
د- مركبات أروماتية  عطرية  Aromatic Hydrocarbones .

-2 مشتقات الهيدروكربونات Hydrocarbon Derivatives .

هناك  مشتقات من  الهيدروكربونات على عدة عائلات أهمها :
ا- كحولات Alchohols .
ب‌- ايثرات Ethers .
ج- هاليدات عضوية Organic Halide .
د- ألديهيدات Aldehydes .
هـ- كيتونات Ketones .
و- حموض عضوية Organic Acids .
ز- استرات Esters .

ح- أمينات Amines .
ط- أميدات Amides .

كما أن كل عائلة من الكائنات السابقة تحتوي على مجموعة من الوظائف التي تميزها عن غيرها من غيرها من العائلات..

مثال لبعض هذه المجموعات الوظيفية:

الألكينات :

وتمتاز بوجود رابطة ثنائية بين ذرتي كربون.

الألكاينات
تمتاز بوجود رابطة ثلاثية بين ذرتي كربون .

الكحولات:

تمتاز بوجود رابطة مجموعة هيدروكسيل ( OH ) مرتبطة بإحدى ذرات الكربون .

الهاليدات العضوية :

تمتاز بوجود عنصر من عناصر المجموعة السابعة (هالوجين) مرتبط بإحدى ذرات الكربون. ويرمز للهالوجين عادة بالحرف X

الألديهيدات :

تمتاز الألديهيدات بوجود مجموعة كربونيل (CO ) على طرف السلسلة الكربونية .

لمزيد من المعلومات حول علم الكيميا يمكنكم زيارة موقعنا قلمي

 

 

 

 

مزيكا توداى

|

مسلسلات تركية