Save طريقة إعداد الرواني – قلمي
الرئيسية / فن الطهي / كيك / طريقة إعداد الرواني

طريقة إعداد الرواني

طريقة إعداد الرواني ، تعد كيكة الرواني من ألذ أنواع الحلويات ؛ وذلك لطعمها الرائع المفضل لدي الأطفال، ولسهولة إعدادها، واحتواؤها علي العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والسعرات الحرارية التي تعطي الإحساس بالدفئ في البرد الشديد وفيما يلي سوف نعرض لكم من موقع قلمي الطرق المختلفة لإعداد كيكة الرواني .

طريقة إعداد الرواني

إعداد الرواني المصرية مع الزبادي

المكونات:

  • 1 كوب دقيق أبيض .
  • 4 ملاعق سمن .
  • 1 كوب الحليب .
  • 2 ملاعق بيكنج بودر .
  • 1 كوب من البن الزبادي .
  • 1 ملعقة فانليا .
  • 1 كوب سكر .
  • 3 بيض .
  • 1/4 كوب جوز الهند .
  • الرواني المصرية بالزبادي

طريقة التحضير :

  1. نضرب السمن والسكر بالمضرب الكهربي .
  2. ثم نضع البيض والفانليا واللبن مع الاستمرار في الضرب .
  3. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والحليب تدريجياً إلي المكونات السابقة حتي يتجانس الخليط .
  4. نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ونضعها بالفرن حوالي 3/4 ساعة تقريباً .
  5. نضع الماء والسكر في وعاء علي النار مع التقليب لإذابة السكر مع تركه حتي يصبح سميك ثم نرشه علي الكيكة .

إعداد الرواني بالسميد

المكونات :

  • 1 كوب دقيق .
  • 1/2 كوب سميد .
  • 5 بيضات .
  • 1 كوب سكر .
  • 2 ملعقة فانليا .
  • 1/4 كوب جوز هند .
  • 1/2 كوب مربي مشمش .
  • 1/4 كوب الفستق المطحون .
  • الرواني بالسميد

طريقة التحضير :

  1. نخلط الدقيق مع السميد ثم نضيف البيض والسكر ونضربهم بالمضرب الكهربي ثم نضع الفانليا مع الإستمرار في الضرب حتي تمتزج المكونات .
  2. نضع الخليط في الصينية وندخلها لفرن حوالي 1/2 ساعة حتي تنضج ثم نرشها بالعسل ونضع جوز الهند والفستق .

إقرأ أيضاً: طريقة عمل كيكة الدخن

طريقة عمل الرواني اليمني

المكونات :

  • 7 بيضات .
  • 7 ملاعق دقيق .
  • 1 ملعقة فانليا .
  • 1 ملعقة بيكنج بودر .
  • 1 ملعقة سمن .
  • 1/2 كوب عسل .
  • الرواني اليمني

طريقة التحضير :

  1. نضع الدقيق مع الفانليا والبيكنج بودر والبيض ونخلطهم جيداً .
  2. نضع الخليط السابق في صينية داخل الفرن حوالي 10 دقائق حتي تنضج ثم نرش العسل عليها .

طريقة الرواني

المكوّنات :

  • 150 ج دقيق .
  • 150 ج سميد .
  • 5 بيضات .
  • 125 ج سكر .
  • 5 ج فانليا .
  • العسل .
  • جوز الهند .

طريقة التحضير :

  1. يضرب البيض مع الفانليا والسكر بالخلاط لإذابة السكر .
  2. نضيف الدقيق والسميد مع التقليب الجيد للوصول لعجينة ناعمة .
  3. نضع العجينة في الصينية.
  4. ندخلها الفرن حوالي 1/2 ساعة ثم نرشها بالعسل وجوز الهند .

الرواني باللبن الرائب

المكونات :

  • 150 ج دقيق .
  • 150 ج سميد.
  • 200 ج لبن رائب .
  • 3 ملاعق سمن .
  • 2 ملاعق بيكنج بودر .
  • 1/4 كوب سكر .
  • فانليا .
  • ذرة ملح .
  • العسل .
  • الكريمة .

طريقة التحضير :

  1. نخلط البيض مع السكر والفانليا جيداً ونضيف اللبن والسمن مع التقليب المستمر .
  2. نضع الخليط بالفرن حوالي 1/4 ساعة حتي اكتمال النضج ثم نرش العسل والكريمة .
  3. الرواني باللبن الرائب

طريقة عمل كيك الرواني :

المكوّنات :

  • 8 بيضات .
  • 8 ملاعق دقيق .
  • 8 ملاعق سكر .
  • 1 كوب سفن اب .
  • 2 ملاعق جوز الهند .
  • 1 ملعقة بيكنج بودر .
  • 1/2 ملعقة فانليا .

مكوّنات القطر :

مكونات القطر

  • 2 كوب ماء .
  • 1 كوب سكر .
  • 1 ملعقة عصير الليمون .
  • 1 عود قرفة .

طريقة التحضير :

  1. نضع الماء والسكر في إناء علي النار لإذابة السكر وعند الغليان نضع عصير الليمون والقرفة ونتركه حتي يتماسك ويبرد .
  2. نضرب الزيت والسكر معاً ثم نضع الفانليا والدقيق والبيكنج بودر ونستمر في الضرب حتي يصبح الخليط ناعماً .
  3. نضع الخليط في الصينية وندخلها بالفرن حوالي 1/2 ساعة ثم نرشه بالقطر وجوز الهند .

إقرأ أيضاً: عمل كيك دون بيض

إعداد الرواني بنكهة البرتقال

المكونات :

  • 2 كوب دقيق .
  • 1 كوب السميد .
  • 2 كوب سكر مطحون .
  • بشر برتقال .
  • 1/2 كوب بيكنج بودر .
  • 1/2 كوب فانليا .
  • 10 بيضات .
  • 2 علبة لبن الزبادي .

مكونات القطر :

  • 4 أكواب سكر .
  • 4 أكواب ماء .
  • عصير ليمون .
  • ذرة فانليا .
  • الرواني بنكهة البرتقال

طريقة التحضير :

نحضر الدقيق والسميد ونضيف إليهما السكر والبيض والفانليا واللبن الزبادي.

نضربهم بالخلاط الكهربي ثم نضع بشر البرتقال ونستمر في الخلط للحصول علي عحينة متماسكة .

نجهز الصينية ونسكب فيها الخليط وندخلها الفرن حوالي 1/2 ساعة لتمام النضج.

نخرجها ونسقيها بالعسل ويمكن وضع جوز الهند للزينة .


عن hayam mohammed

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *