التخطي إلى المحتوى
عمل عشاء سريع
عمل عشاء سريع

عمل عشاء سريع ، تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات الرئيسية التي تساعد في المحافظة على الصحة وعلى تغذية الجسم، كما أن وجبة العشاء كي تكون صحية يجب أن تكون خفيفة على المعدة وليست دسمة، وبعض الأشخاص يتحيرون في اختيار وجبة عشاء سريعة وصحية في نفس الوقت؛ ولذلك فإننا من خلال هذه المقالة على موقع قلمي سوف نقوم بعرض طرق عمل عشاء سريع

عمل عشاء سريع

أولا: الأرز بالخضار

المكونات

نصف كوب أرز – 2 كوب مرق دجاج – جزرة مفرومة – 2 صدر دجاج مقطع لمكعبات – نصف كوب عصير ليمون – ثمرة فلفل مقطعة لشرائح – 2 فص ثوم مفروم – كوب حليب – ملعقة نشا – 2 ملعقة بقدونس مفروم

خطوات التحضير

  • في وعاء ذات حجم مناسب قومي بوضع مرق الدجاج به واغليه ثم قومي بإضافة كل من الأرز والجزر والليمون والثوم والفلفل وقطع الدجاج إليه.
  • قومي بوضع نصف كوب الحليب إلى النشا وقلبيهم معا جيدا ثم قومي بإضافة هذا المزيج إلى وعاء مرقة الدجاج.
  • وبعد ذلك قومي بإضافة المتبقي من الحليب إلى الوعاء بلطف مع التقليب.
  • اتركي الخليط على النار وقلبيه كل خمس دقائق تقريباً.
  • وبعد ذلك ارفعي الوعاء من على النار وزيني وجهه بالبقدونس وقدميه للطعام وبالهناء والشفاء.

ثانيا: ساندوتش دجاج

المكونات

خبز التوست ويجب أن يكون طازج – 4 قطع دجاج مشوي ومقطع لشرائح صغيرة – 2 ثمرة طماطم – بصلة متوسطة الحجم – قليلا من الملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة) –  كوب جبنة موزاريلا مبشورة

خطوات التحضير

  • قومي في البداية بوضع قطع خبز التوست في صينية ذات حجم مناسب داخل الفرن.
  • وقومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من شرائح الدجاج المشوي وسط كل قطعة من خبز التوست.
  • قومي بتقطيع الطماطم والبصل لشرائح بشكل دائري وضعي شريحة من الطماطم وأخرى من البصل فوق الدجاج
  • ثم قومي برش كل من الفلفل الأسود والملح فوق الخبز بكميات حسب رغبتك.
  • ثم قومي بوضع الصينية داخل الفرن
  • وبعد ذلك أخرجي الصينية من الفرن وقومي بوضع الجبن المبشور فوق كل ساندوتش وتقدم للطعام ساخنة.

ثالثا: الفلفل الرومي المحشي

المكونات

ست ثمرات فلفل رومي (ملون) – نصف كوب جبن شيدر – نصف كوب جبن موزاريلا – 4 بيضة – نصف حزمة بقدونس – ملعقة صغيرة بهارات – فلفل أسمر وملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • قومي في البداية بإحماء الفرن عند 180 درجة.
  • ثم قومي بإزالة الجزء العلوي من الفلفل ونظفيه من الداخل وقومي بإزالة البذور منه.
  • وفي وعاء بحجم مناسب قومي ببشر الجبن وافرمي البقدونس ثم قومي بإضافة البيض ومعلقة البهارات وقومي بخلطهم معا جيداً.
  • والآن قومي بحشو الفلفل الرومي بالخليط السابق وقومي بوضعه داخل الفرن لمدة ثلث ساعة.
  • وبعد ذلك قومي بإخراج الفلفل من الفرن وقدميه للعشاء وبالهناء والشفاء.

رابعا: بيتزا التوست

المكونات

4 قطع من شرائح التوست أو خبز فرنسي – نصف كوكب صلصة طماطم – ربع كوب كاتشب – ملعقة زعتر –  2 ثمرة فلفل رومي مقطعة لأجزاء صغيرة – كوب جبن موزاريلا – كوب جبن شيدر – زيتون أسود – ثمرة طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة.

خطوات التحضير

  • في وعاء بحجم مناسب قومي بخلط كل من الطماطم والكاتشب والجبن والفلفل الرومي والزيتون والزعتر وقلبيهم معا جيداً.
  • ومن هذا الخليط قومي بوضع ملعقة كبيرة على كل قطعة من قطع التوست
  • ثم قومي بوضعها داخل الفرن لمدة من خمس إلى عشر دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر ويذوب الجبن.
  • وبعد ذلك قومي بإخراجهم من الفرن وضعيهم بطبق التقديم وقدميهم للعشاء وبالهناء والشفاء

فمعظم السيدات يجدن صعوبة في إعداد وجبة العشاء نظرا لعدم توافر الوقت الكافي خصوصا إذا كانت امرأة عاملة ولديها أطفال صغار يحتاجون إلى الرعاية، ولذلك فقد قمنا بكتابة مقالة عمل عشاء سريع لمساعدة كل سيدة ونتمنى أن تنال هذه الوجبات السريعة بقسم فن الطهي لدينا إعجابكم.