التخطي إلى المحتوى

فوائد الزنك ، يعتبر الزنك من العناصر الضرورية التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث يتطلب عمل معظم الإنزيمات وجود الزنك كعامل مساعد أو ما يعرف بـ (Co-factor) في العمليات الحيوية في خلايا الإنسان، ويوجد بكمية أكبر في العضلات والعظام.

ونقص الزنك يؤدي إلى كثير من الأمراض مثل قصر القامة، والقصور في الغدد التناسلية (Hypogonadism)، وغيرها من الأمراض الأخرى التي ظهرت في القرن العشرين خاصة في فترة الستينات، لذا يحتاج جسم الانسان الزنك بكميات بسيطة جدا لاتمام عمليات حيوية هامة.

فوائد الزنك
فوائد الزنك

فوائد الزنك ووظائفه لجسم الإنسان:

الزنك من العناصر التي تلعب دور حيوي في جسم الإنسان حيث أن نقص الزنك يُظهر أهميته ووظائفه للجسم، وتشمل الوظائف الأتي:

  1. العناية بالبشرة: حيث أن الزنك له دور فعال في علاج البثور وحب الشباب، وله قدرة على التحكم في هرمون التستوستيرون.
  2. المحافظه علي البروستاتا:  فنقص الزنك يؤدي الي اضطرابات البروستاتا.
  3. الحمل: حيث أن الزنك من العناصر الاساسية لاصلاح وتضاعف الحمض النووي DNA؛ مما يساعد علي النمو السريع والصحي للجنين.
  4. هو أيضاً من العناصر الضرورية للوظيفة الحيوية لكثير من البروتينات بالجسم والتي تشمل الانزيمات الأيضية (Metalloenzymes).
  5. يدخل الزنك في تفاعلات تحلل وتكسير الكربوهيدرات والبروتينات والأحماض النووية بالجسم.
  6. يساعد الزنك علي تقوية عمل الجهاز المناعي.
  7. تصـنيع الأنسولين وتخزينه بالجسم وخروجه من البنكرياس، وهو ما يُعد ضروري من أجل المحافظة علي نسبة السكر في الدم.
  8. المحافظة علي أغشية الخلايا بالجسم؛ حيث يحافظ على البروتينات والأحماض النووية المكونة لجدار الخلايا مما يزيد من مقاومتها للأمراض.
  9. عامل أساسي لعملية تخثر الدم (Blood Clot formation).
  10. عامل مساعد في انتاج بعض الفيتامينات الضرورية مثل فيتامين A أو ما يعرف بفيتامين أ؛ حيث يعتبر فيتامين أ عنصر هام جدا للابصار والصبغة البصرية للعين والموجود في بعض الخضراوات مثل الجزر.
  11. من المواد الاساسيه التي تساعد علي زيادة الحيوانات المنويه للرجال وتكون الجنين في رحم الام.
  12. زيادة النمو وتكون العظام، فهو عنصر هام في تكوين العظام للاطفال والكبار.
  13. يساعد علي سرعة التئام الجروح .
  14. تعزيز قوة حاسة التذوق للانسان .
  15. تقوية بُصيلة الشعر ومنع تساقطه (إذا كانت الشعره تتساقط بأكملها فهذا دليل علي نقص الزنك، لكن اذا كانت تتقصف من الممكن ان يكون نقص عنصر الحديد).

الاحتياجات اليومية من الزنك

جسم الإنسان يحتاج لكمية بسيطة جداً من الزنك تتراوح بين 8 ملليغرام يومياً للرجال إلى 14 مليغرام يومياً للنساء، لذلك عدم تناول الاطعمة الغنية بالزنك يؤدي الي خلل في الوظائف المذكورة في الأعلي بالاضافة الي أن التدخين وتناول الكحوليات من العوامل المؤثرة علي نسبة الزنك بالجسم.

الجرعات المرتفعه من الزنك التي تتراوح بين 50 الي 450 مليغرام تؤدي الي تسمم، وتكون الاعراض قئ واسهال وصداع والارهاق العام.

ما هي مصادر الزنك؟

مصادر عنصر الزنك متنوعة وهي إما أن تكون من مصادر طبيعية أو عن طريق المكملات الغذائية، ولا يتم استخدام الأخير إلا باشراف الطبيب وفي حالات النقص الحاد في عنصر الزنك بالجسم ومن المصادر الطبيعية الآتي:

  • اللحوم والدواجن والمأكولات البحريه مثل المحار والاسماك.
  • البقوليات والحبوب والمكسرات.
  • منتجات الالبان.
  • اليقطين.
  • جزر الزنجبيل.
  • اللفت والبازلاء.
  • الشوفـــان.

أعراض نقص الزنك

من الأعراض الشائعة لنقص عنصر الزنك الاكتئاب، وضعف الشهية، وحاسة التذوق، والشم، وايضاً الإصابة بنزلات البرد، والعدوي المتكررة، وبطئ النمو عن الأطفال، وتساقط الشعر.