التخطي إلى المحتوى

الجوافة، فهي نوع من أنواع الفواكه التي ترتبط بالفصيلة الاسيّة، وتعتبر من أهم أصناف هذه الفصيلة، فتحتوي على مائة واربعين صنفاً تقريباً، أوراقها بيضاوية الشكل، ولون ثمارها يميل الى اللون الاصفر الفاتح، ويوجد بها بذور صغيرة توجد في منتصف الثمرة، وتعتبر شجرتها كبيرة على مساحة واسعة من الأرض، وتكون متواجدة في مناطق الكاريبي، وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية، والمناطق الاستوائية، وفي فلسطين.

الجوافة لها رائحة قوية وطعمها لذيذ، ومن الممكن ان يأكل مباشرةً، او على شكل عصير، او عمله مربي، او معلب، فهو يحتوي علي قيمة غذائية كبيرة لوجود نسبة كبيرة من فيتامين أ، وغني بفيتامين ج، ويوجد به ايضاً مادة الكاروتين، والليكوبين، ونسبة من السكريات، ويوجد به نسبة عالية من المعادن، مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، ونسبة من البروتين، وكمية من الماء، والمواد الجافة، والعديد من المركبات الكثيرة.

فوائد الجوافة

  • تعمل علي التقليل من الاصابة بمرض السرطان: لأنها تحتوي علي مادة الليكوبين.
  • فيوجد بها عناصر ومواد تجعل منها فاكهة مفيدة جداً للعين بصورة كبيرة.
  • تعمل علي تقليل الوزن بصورة كبيرة، فهي تحتوي علي سعرات حرارية قليلة، فمن الممكن أن نستخدمها في الأنظمة الغذائية التي تخص تقليل الوزن.
  • القضاء على علامات الشيخوخة والتجاعيد، وتعمل علي الحفاظ علي صحة الجلد وسلامته.
  • تساعد في تنظيم ضغط الدم، وتقوي من تدفق الدم وزيادته.
  • تقوم بتنظيم ضربات القلب وتحافظ عليه من الخفقان، وتعمل على تنظيم ضغط الدم.
  • يوجد به كمية قليلة من السكريات، وكمية من البروتينات، التي تستخدم لعلاج الاسهال بطريقة فعالة.
  • تعمل على علاج البرد، ونزلات البرد والسعال، ومرض الاسقربوط.
  • تساعد في علاج حالات الإمساك المزمنة.
  • من الممكن لأصحاب مرض السكر تناولها، لأنها تحتوي علي نسبة قليلة من السكريات.
  • تخفف من الجروح وتعالج ألام الاسنان واللثة.
  • تقوم الجوافة بالحفاظ على الكلى وتنقيتها من الجراثيم.
  • إنتاج كرات الدم، وزيادة قوة الدم.
  • يستعمل لحائها في كلاً من الدباغة والصباغة.
  • يجب على المرأة الحامل تناولها، لان بها نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يحافظ على عنق الرحم من التعرض للسرطان، ويجب ايضاً تناولها في سن البلوغ، لانها يوجد بها مواد مضادة للاكسدة وفيتامين ج.
  • تقوية جهاز المناعة وتعاونه على أداء عمله بصورة أكبر، فيكون الجسم قادراً علي مقاومة الأمراض والالتهابات بصورة أكبر.
  • تعمل علي خفض نسبة الكولسترول في الدم، لوجود نسبة جيدة من الألياف الغذائية.
    يوجد بها نسبة كبيرة من البوتاسيوم، فيجعل الجوافة تشارك في وجود القدر الكافي من البوتاسيوم للجسم.