التخطي إلى المحتوى

جوز الهند، يطلق عليه إسم النارجيل، جوز الهند يعتبر من النباتات المعمرة وهي من الفصيلة الفولفية، وهي من الفواكه الإستوائية، مناطق نموها في العديد من شواطئ الدول الإستوائية الحارة، وتصنيفها من أصناف النخيل، وهي متواجدة في دولة عربية واحدة فقط وهي سلطنة عمان في محافظة ظفار، شجر جوز الهند يتسم بإنتاجه المستمر طول العام، من أوئل الدول الذين قاموا بإنتاج جوز الهند في العالم هي دولة أندونسيا، والموطن الأساسي والأصلي لشجرة جوز الهند هي الهند، ويلزم شجرة جوز الهند مياه الأمطار والجو الحار.

القيمة الغذائية لثمرة جوز الهند

يوجد في أغلب ثمار جوز الهند العديد من العناصر الغذائية والصحية المفيدة والمهمة، سوف نذكر منها الزيوت الدهنية، وأهم ما يوجد في زيت جوز الهند هي الأحماض الدهنية مثل، حمض Lauric acid والنسبة المتواجدة فيه هي من 45 – 50%، وحمض Myristic acid والنسبة المتواجدة فيه هي من 13 إلى 20%، وحمض Palmitic acid والنسبة المتواجدة فيه هي من 7 إلي 10%، وحمض Caprylic acid والنسبة المتواجدة فيه هي من 5 إلي 10%، ويحتوي أيضاً على أحماض الستياريك، والكابروك، و اللينوليك، و يوجد في ثمار جوز الهند أحماض دهنية حرة تكون نسبتها من 3 إلى 5%، وتحتوي ثمار جوز الهند على العديد من الأملاح والمعادن الغذائية الهامة مثل، الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والبوتاسيوم، ويحتوي أيضاً على كمية من البروتين النباتي وكمية من السكريات التي تكون بنسبة 80 غم من سكر العنب وسكر الثمار.

فوائد جوز الهند الصحية

  • يساعد في تحفيز الكلى والجهاز البولي.
  • يساعد في علاج العديد من أمراض الجهاز التنفسي وبالتحديد مرض الربو.
  • يعمل علي ترطيب الجلد ويمنحه النضارة والحيوية، ويقضي على التجاعيد وعلامات الشيخوخة وكبر السن.
  • يتم استخدامه في أنواع عديدة من الحلويات وتزينها وإعطائها حلاوة.
  • يساعد في نقصان الوزن، ويعمل على ملء المعدة والإحساس بالشبع.
  • يساعد في التخلص من الجروح والتقرحات.
  • يقضي على الفطريات والبكتيريا والميكروبات المتواجدة في الجسم.
  • يساعد في علاج أمراض العدوى مثل، الانفلونزا والزكام والتهاب البلعوم والحلق.
  • يقضي على التوتر العصبي، ويساعد في تهدئة الأعصاب.
  • يحسن من نمو العظام وحماية الأسنان، وهذا يكون بسبب إحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم.
  • يمنح الجسم العديد من الطاقة.

فوائد ماء جوز الهند

  • الماء الموجود في جوز الهند ماء طبيعي 100%.
  • يعمل علي ترطيب الجسم في أوقات الصيف الحارة.
  • يعمل على تقليل الوزن وهذا يكون بسبب عدم وجود الدهون والكولسترول في ماء جوز الهند، يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
  • يعمل على تنظيف الجسم من العديد من السموم المتواجدة فيه، ويقوم بغسل الكلى والجهاز البولي.
  • يجعلك تشعر بالهدوء والاسترخاء والراحة لأعصاب الجسم جميعاً.
  • يخفف من ظهور بثور حب الشباب، عند استعماله كغسول للبشرة.
  • يساعد في تنعيم البشرة وانعاشها عندما تقوم بغسل البشرة بماء جوز الهند.
  • يقضى على التجاعيد وعدم ظهور أعراض الشيخوخة مبكراً، وهذا يكون من خلال إستخدام جوز الهند مع العسل على الوجه.
  • يساعد في علاج أماكن الحروق التي تسببها الشمس على البشرة.
  • يخفف من تساقط الشعر وهذا يكون من خلال الاستمرار على شرب ماء جوز الهند.
  • يخلصنا من تواجد القشرة والفطريات وهذا يكون بتدليك فروة الرأس والشعر بماء جوز الهند.