Save ما هو الخشخاش – قلمي
الرئيسية / تغذية / فوائد البذور / ما هو الخشخاش

ما هو الخشخاش

ما هو الخشخاش ، عبارة عن مجموعة من الأزهار متعددة الألوان فهناك الأبيض والأحمر والأصفر وينمو عادةً في الأماكن الباردة شمالاً ويعتبر المصدر الأساسي لإنتاج الأفيون وسوف نتناول ماهي مناطق زراعته وفوائده وأضراره بالتفصيل من موقع قلمي

ما هو الخشخاش؟

الخشخاش هو نبات حولي يصل ارتفاعه ما بين 2:4 قدم ،له ألوان كثيرة كالبيضاء والأرجواني ولكن أكثرها انتشاراً يكون الأبيض ،ويكون للنبات رأس مستديرة بشكل غير منتظم .

ماهو الخشخاش

أماكن زراعة الخشخاش :

تكثر زراعته في باكستان وأفغانستان وإيران والهند والمكسيك وأوروبا .

بذور الخشخاش :

ماهي بذور الخشخاش

بذور الخشخاش،تتكون من بذور ضعيفة حجمها صغير ويكون لونها أزرق وطعمها بنكهة الجوز وتسمي علمياً (المنوم) ولا تحتوى على أي مواد مخدرة ولها أهمية كبيرة في علاج بعض المشكلات الصحية وأيضاً تحتوى علي المعادن والحديد اللازمة للجسم ويمكن استخدامها في عمل الكعك حيث تعطيها نكهة ومذاق طيب .

فوائد بذور الخشخاش :

لبذور الخشخاش فوائد عديدة سنقوم بتغطيتها في النقاط التالية:

فوائد بذور الخشخاش

  1. تعالج بعض اضطرابات الجهاز العصبي حيث تعيد بناء البروتينات التي يفقدها الجسم .
  2. تقوى الجهاز المناعي لدي الإنسان حيث تزيد من إنتاج كرات الدم البيضاء وتقوية المناعة للجسم .
  3. تحمي القلب من الإصابة بالجلطات حيث تتضمن حمض الينوليك المهم جداً للحفاظ علي سلامة القلب .
  4. تعالج الكثير من الأورام السرطانية نظراً لوجود الزيت  الذي يستخرج منها فيقلل من انتشارها بالجسم .
  5. ترطيب الجلد وحماية البشرة من الجفاف حيث يخلط مع الحليب وتكون مثل العجينة .
  6. تعالج الكثير من أمراض الجهاز التنفسي كالربو .
  7. تعالج أمراض الجهاز الهضمي وتقلل حدوث الإمساك؛ نظراً لوجود نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد علي علاج الإمساك والإسهال ويسهل إخراج الغازات الموجودة بالجسم .
  8. تقوى العظام وتمنع الإصابة بهشاشة العظام؛ وذلك لاحتواؤه علي الكالسيوم بنسبة كبيرة .

أنواع الخشخاش:

الخشخاش المنثور :

الخشخاش المنثور
الخشخاش المنثور

هو من أنواع النباتات التي تنتمي إلي فصيلة الخشخاش ويعرف أيضاً باسم الخشخاش الشائع ويكثر انتشاره في مصر وبلاد الشام ويبلغ ارتفاعه مابين 30:40 سم ،له رائحة نفاذة ،مذاقه مر ،أجزاءه مغطاة بالزغب وغالباً ما ينمو بالصيف والربيع ،ولكنه يضر بالجهاز العصبي للإنسان حيث يقلل نسبة الأكسجين مما يؤدي إلي ضيق التنفس ولذلك فهو من الأنواع السامة والمضرة بالجسم .

الخشخاش المنوم :

الخشخاش المنوم

هو من الأنواع الممنوع زراعتها من الخشخاش إلا في حالة المواد الطبية؛ لأنه يعتبر المصدر الأساسي للمواد المخدرة كالهيروين والأفيون، وتتم زراعته في إيران وباكستان والهند وتايلاند ،له ساق يبلغ طولها حوالي 1متر ،له أوراق بيضاوية الشكل لونها أخضر ،له أزهار وحيدة و2سنبلة و4 بتلات وتتم زراعته في نهاية فصل الصيف وتستمر 3 أشهر حتي يتم النضج .

الخشخاش اللبناني :

من الأنواع الغريبة لنبات الخشخاش ويكثر انتشاره في بلاد الشام .

الخشخاش الأبجر :

الخشحاش الأبجر

من النباتات المنتمية لنبات الخشخاش وينتشر بكثرة في فلسطين وأزهاره تكون حمراء اللون .

  • الخشخاش الرمادي : وينتشر في بلاد المشرق العربي .
  • الخشخاش الكرملي :وينتشر في بلاد الشام .
  • الخشخاش الدوكيني : وينتشر في بلاد المغرب العربي .
  • الخشخاش الأرجيموني:ينتمي إلي أنواع الخشخاش وينتشر في بلاد الشام وفي أوروبا .

استخدامات الخشخاش :

  1. إعداد العديد من الأطباق الشهية كالسلطات وعمل الكعك .
  2. صنع الصابون وأدوات التجميل .
  3. علاج لبعض الأمراض كارتفاع الضغط  والصداع .
  4. زيادة القدرة الجنسية .

أهمية الخشخاش :

فوائد الخشخاش

  1. يمد الإنسان بالمعادن الضرورية لبناء الجسم عن طريق أخذ ملعقة يومياً.
  2. يدخل في صناعة بعض الأدوية المخدرة .
  3. يدخل في إعداد الكعك والمخبوزات حيث يتميز بالمذاق الحلو .
  4. يسكن الآلام نظراً لوجود مادة المورفين المسكنة .
  5. زيادة القدرة علي الإبصار والتقليل من أمراض العيون كضعف البصر .
  6. تطهير الجسم من السموم والديدان .
  7. ينهي مشاكل النوم وتجعل الشخص ينام نوماً هادئاً .

عن hayam mohammed

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *