مضار الشاي الأخضر

مضار الشاي الأخضر ، من المؤكد أنه يوجد عدد كبير من الأشخاص يتناولون الشاي الأخضر بشكل يومي إما لكسر روتين شرب الشاي الأسود أو للحصول على فوائده للصحة والشباب وفقدان الوزن، ولكن يجب أن نأخذ في الاعتبار أنه إلى جانب فوائده يوجد كذلك مضار للشاي الأخضر سوف نتعرف عليها اليوم من خلال موقع قلمي

أسباب مضار الشاي الأخضر

من أهم أسباب مضار الشاي الأخضر عند تناوله بكمية كبيرة هي المكونات التالية:

• الكفايين: على الرغم من أن كمية الكفايين الموجودة في الشاي الأخضر أقل منها في الشاي الأسود إلا أن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر تؤدي إلى رفع نسبة الكفايين بالدم بدرجة قد تصل إلى السمية.
• البولي فينول أو مركات متعددة الفينول والتي تتحد مع المعادن الموجودة بالجسم مثل عنصر الكالسيوم وعنصر الحديد.
• الألومنيوم: أشارت بعض الأبحاث والدراسات العلمية إلى أن ارتفاع نسبة الألومنيوم في الجسم تؤدي إلى حدوث بعض المشاكل الصحية والأمراض خصوصا العصبية ويسبب التسمم أيضا، والشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من الألومنيوم وبالتالي فإن شربه بكميات كبيرة يؤدي إلى تراكم هذا العنصر بالجسم خصوصا في حالة أمراض الكُلى التي تؤثر على وظائف الكُلى.

أهم مضار الشاي الأخضر

• يحتوي الشاي الأخضر على مادة Epigallocatechin الكاتيكين وهي سامة للخلايا وتؤثر بالخصوص على خلايا الكبد وبالتالي فهي تعوق الكبد عن القيام بوظائفه الهامة سواء التصنيعية أو الإخراجية، وأشارت أبحاث علمية تم إجرائها على حيوانات التجارب أن شرب الشاي الأخضر بكميات كبيرة يسبب تلف خلايا البنكرياس وخلايا الكبد.
• كما أن مادة الكاتيكين تعمل أيضا كمادة مؤكسدة بدلا من المواد المؤكسدة الموجودة في خلايا β بالبنكرياس وهي المسؤولة عن إفراز هرمون الإنسولين وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
• وتم إجراء مجموعة من التجارب أيضا على مجموعة من الفئران وتم إعطائهم الشاي الأخضر كجزء من الغذاء الذي يتناولونه بنسبة تعدت الخمسة بالمائة فحدث تضخم في الغدة الدرقية وارتفعت نسبة هرمونات الغدة الدرقية في الجسم.
• تؤدي كثرة تناول الشاي الأخضر إلى حدوث اضطراب في المعدة وفي الجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى الإصابة بالإمساك أيضاً.
• كما أن تناول الشاي الأخضر بكمية كبيرة أيضا يؤدي إلى إعاقة امتصاص كل من الحديد والكالسيوم وهذا يرجع إلى أن مادة الكاتيكين لها القدرة على الارتباط  بهما مما يسبب الإصابة بالأنيميا (فقر الدم) وضعف العظام والأسنان.
• ينصح بدم تناول الشاي الأخضر للأشخاص المصابين بأمراض في عضلة القلب والأوعية الدموية.
• يجب أن لا يتم شرب الشاي الأخضر أثناء فترة الحمل والرضاعة لأنه يؤدي إلى حدوث الإجهاض ويصل إلى الطفل من خلال لبن الأم ويسبب أضرار له.
• كما أن الكفايين يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية منه وبالتالي فينصح بالابتعاد عن شرب الشاي الأخضر في حالة مرضى ارتفاع الضغط.
• يؤدي تناول الشاي الأخضر إلى حدوث هشاشة العظام وذلك يرجع إلى أن مادة الكاتيكين ترتبط بعنصر الكالسيوم وتمنع امتصاصه بالجسم وبالتالي لا يستفيد منه الجسم.
• يؤدي إلى تدهور حالة القولون خصوصا لدى المرضى المصابين بالقولون العصبي لاحتوائه على نسبة عالية من الكفايين .
• كما أن الشاي الأخضر يؤدي إلى رفع ضغط العين وبالتالي الإصابة بالمياه الزرقاء (الجلوكوما).
• يجب عدم تناول الشاي الأخضر في حالة تناول الأدوية لأنه يعمل على زيادة إدرار البول وبالتالي يؤثر سلبا على تركيز الدواء في الدم.

فوائد الشاي الأخضر

بعد أن تعرفنا على مضار الشاي الأخضر دعونا نتعرف على أهم فوائده:

• يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة وبالتالي فهو يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان، ويحمي أيضا من الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
• يؤدي إلى زيادة نسبة اللعاب في الفم وبالتالي فهو يساعد في الحفاظ على الأسنان من التآكل والتسوس.
• يحمى من الإصابة ببعض الأمراض لعصبية مثل مرض ألزهايمر.
• يعمل على حرق الدهون والسعرات الحرارية وبالتالي فهو يساعد على فقدان الوزن الزائد، ويجب الأخذ في الإعتبار أن الشاي الأخضر وحده لا يساعد في خسارة الوزن بدون نظام غذائي مناسب مع ممارسة الرياضة.
• يعمل الشاي الأخضر على تقليل نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم وبالتالي فهو يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين كتصلب الشرايين.
• يعتبر مضاد حيوي طبيعي ضد بعض أنواع البكتيريا والفيروسات مثل البكتيريا الحلزونية التي تؤدي الإصابة بها إلى قرحة المعدة وكذلك فيروس الهربس وفيروس الإنفلوانزا.

المصادر: موقع ويكيبيديا