مكونات التمر

مكونات التمر ، من أهم الفاكهة المنتشرة في العالم العربي، والتي تضمن العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم وصحة الإنسان، كما أنه يطلق على التمر العديد من الأسماء المختلفة حيث يسموه بعد الدول باسم الرطب، في حين تطلق عليه مصر وعدد من الدول العربية البلح، كما يطلق عليه أيضاً أسم البسر.

ويعد التمر من الفاكهة التي لها أصول عريقة حيث تم معرفتها  قبل أربع آلاف عام قبل الميلاد، ويشار إلى أن موطن التمر الأصلي هو مدينة بابل، كما يقال أنه تم التعرف عليه أول مرة قبل ستة آلاف عام قبل الميلاد في السعودية، والجدير بالذكر أن العرب اعتمدوا عليه بشكل كامل في إمدادهم بالطاقة والقوة في طعامهم اليومي، ويسعدنا في موقع قلمي أن نقدم لكم موضوعاً متكاملاً عن التمر.

مكونات التمر وأهميته من السنن النبوية

حيث كان التمر من أفضل الفواكه المحببة إلى قلب رسول الله سيدنا محمد صلي الله عليه وسلم، كما أنها تحتل مكانة خاصة في نفوس المسلمين حيث أن التمر يرتبط بشهر رمضان الكريم، حيث يفطر عليه المسلمين، ويشار إلى أن الرسول صلي الله عليه وسلم كان يفضل الإفطار على الحليب والتمر.

والسبب في اختيار التمر كإفطار للمسلمين في الصيام، حيث من مكونات التمر الغذائية هو احتوائه على كميات كبيرة من البروتين والسكريات اللازمة من أجل إمداد الجسم بالطاقة، كما أنه ورد عن رسول الله أنه كان يتناول سبع تمرات كل صباح على الريق :

• عن عامر بن سعد عن أبيه – رضي الله عنه – قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : ( من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر ) وقال غيره ” سبع تمرات ”  ( متفق عليه ) .

• وفي رواية لمسلم : ( من أكل سبع تمرات مما بين لابتيها حين يصبح لم يضره سم حتى يمسي ) ( أخرجه الإمام مسلم في صحيحه – كتاب الأشربة ( 154 ) – برقم 2047 ) .

مكونات التمر الغذائيّة

وتتميز مكونات التمر الغذائية، بأنها تحتوي على العديد من العناصر الهامة والمفيدة لجسم الإنسان ومن أهمها

• الحديد .
• النحاس
• الكبريت
• البوتاسيوم
• الألياف الغذائية
• البروتينات
• السكريات
• والفيتامينات A1 ، B5 ، B3 ، و B2

كما أكد رسول الله أن مكونات التمر تمد الجسم بالعديد بالمنافع حيث ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم, أنه قال:

((يَا عَائِشَةُ, بَيْتٌ لا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ يَا عَائِشَةُ, بَيْتٌ لا تَمْرَ فِيهِ جِيَاعٌ أَهْلُهُ أَوْ جَاعَ أَهْلُهُ, قَالَهَا: مَرَّتَيْنِ أَوْ ثَلاثًا))

مكونات التمر وفوائده لجسم الإنسان

للتمر فوائد عديدة لجسم الإنسان ومن أهمها:

• تنظيف الجهاز الهضمي:

  حيث تعد من مكونات التمر الأساسية هي الألياف الغذائية، التي لها دور كبير في تطهير الجهاز الهضمي وتحفز القولون على الأداء بشكل أحسن، ولهذا فهو مفيد جدل لمرضي القولون، ويقي من الإصابة بمرضي سرطان القولون كما أنه مفيد في علاج الإمساك

• رفع أداء القلب:

  من أهم الفوائد التي تتعلق بالتمر هو تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، ولهذا فهو يعمل بشكل قوي على حماية القلب وتعزيز صحته، كما أن التمر يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضربات القلب.

• تخفيض ضغط الدم المرتفع:

  حيث طبقاً لما تم ذكره أنه من مكونات التمر الأساسية هو الماغنيسيوم الذي له دور فعال في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة وبالتالي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة، ولهذا ينصح العددي من الأطباء بتناول حبتين من التمر يوميا من أجل تجنب الإصابة بالسكتة الدماغيّة.

• التقليل من التهابات المفاصل:

  حيث من مكونات التمر هو مضادات الأكسدة، التي لها دور قوي في تخفيف حدّة آلام المفاصل، فضلا عن أن التمر يحتوي على الماغنيسيوم، والبوتاسيوم واللذان يحافظان على قوّة العظام، كما أن هذين العنصرين لهم دور مميز في قله احتمالية  الإصابة بهشاشة العظام.

• المحافظة على صحة الجهاز العصبي:

  حيث يعد فيتامين ب6 من مكونات التمر الأساسية، والذي بتمكن من تقويه وظائف الجهاز العصبي، وخاصّة الدماغ، فهو يحسّن أداءه وقيامه بوظائفه بشكل افضل.