قلمي قلمي موسوعة قلمي الشاملة.
ماهي فوائد الفول السوداني الفول السوداني من أهم المحاصيل الزراعية فهو ينتمي
فصيلة البقوليات ذات الفلقتين، وأزهاره تنبت فوق التربة وتغرس الجنين ليكتمل نموه بشكل
طبيعي ويتم زراعة الفول السوداني في مناخ دافىء ورطب وتكون التربة متوسطة الرطوبة حتى
يتمكن الفون من التغلغل والنمو في الأرض بشكل جيد، ويرجع الفول السوداني لقارة أمريكا
الجنوبية فهي منشأه الأصلي وبعد ذلك تم زراعته في جميع دول العالم التي بها مناخها الملائم
للزراعة ويوجد للفول السوداني عدد كبير من الأصناف والأنواع وتكون النوع حسب حجم النبات
وكبرها ويطلق على الفول السوداني عدد من الأسماء أهمها فستق العبيد ومكسرات الفقراء هو
الاسم الأكثر شيوعاً وأطلق عليه هذا الاسم نظراً لسعره المنخفض الذي جعل كل الفقراء يقومون
بشرائه فهو في متناولهم المادي.
ماهي فوائد الفول السوداني
ويحتوي الفول السوداني على عناصر غذائية عديدة مهمة ومفيدة جداً لصحة الإنسان؛ نظراً
لأن الفول السوداني غني بالبروتينات والألياف والأملاح المعدنية مثل الفسفور والحديد واليود
والبوتاسيوم والصوديوم ويحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والكربوهيدرات وعناصر معدنية
مهمة لجسم الكائن الحي وتحتوي القشرة الخارجية للفول السوداني على الكثير من العناصر
الغذائية المهمة كمضادات الأكسدة التي تفيد وتغذي شعر وبشرة الإنسان فهي تقي بشرة
الإنسان من العوامل المناخية الضارة وتحميها من التجاعيد وعلامات التقدم في السن ، وحديثاً
تم صنع زيت من الفول السوداني فيتم جرش الفول السوداني استخراج زيت ويعتبر زيت الفول
السوداني من أهم الزيوت الطبيعية التي تستخدم في الطهي ويدخل كأحد العناصر الرئيسية
في صنع الحلويات والمثلجات وفي بعض البلدان تم طحنه كبديل لدقيق وتم استخدامه لصنع الحلويات.
فوائد الفول السوداني:
- يساعد تناول الفول السوداني على تخفيض نسبة السكر في الدم بجانب أنه مفيد جداً للأطفال فهو يمدهم بالطاقة وينشط ذكائهم.
- يعمل على تخفيف التهابات الجسم ويقوي الدماغ ويساعد على زيادة نسبة التركيز.
- ينصح بتناوله للمرأة الحامل فهو صحي للجنين لأنه غني بالفيتامينات والمعادن المهمة لتكوين الجنين بشكل صحي.
- يخفض من نسبة الإصابة بالجلطات القلبية.
- مفيد جداً للأوعية الدموية المفيدة لقلب الإنسان.
- يقاوم مرض السل فهو يحتوي على العديد من المواد الكيميائية.
- تناوله أثناء فترة الحمل يحمي الطفل من الإصابة بمرض الربو.
- مفيد للاعبي كمال الأجسام فهو يساعد على بناء العضلات.
- يقي من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يقاوم التهابات المفاصل.
- يقوي مناعة الجسم.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحمي الأوعية الدموية من الانسداد.
- يقاوم مرض الشيخوخة وعلامات التقدم في السن.
- يقي الجسم من انتشار الخلايا السرطانية.
- يحمي النساء من أمراض القلب التاجية.
- يقوي الأعصاب والعضلات.
- يدخل في الأنظمة الغذائية الخاصة بالتخسيس.
- يساعد على تسهيل عملية الهضم.
الفوائد الجمالية للفول السوداني:
- في عالم التجميل تم استخدام زيت الفول السوداني لعمل ماسكات تساعد على تفتيح وترطيب البشرة وتصفيتها وإزالة التجاعيد وترهلات الوجه.
- يتم استخدامه كمرطب للرجال بعد الحلاقة.
- دخل أيضاً في ماسكات وكريمات للشعر فهو يساعد على تغذية وتقوية خصلات الشعر ومعالجة تقصف الشعر.
- تم صناعة كريم من الفول السوداني خاص للمرأة الحامل ليقضي على علامات التمدد.
نصائح حول تناول الفول السوداني:
الفول السوداني مثله مثل أي وجبة أخرى فيجب تناوله باعتدال فيتم تناوله بحجم قبضة اليد لأنه يعمل
على زيادة دهون الجسم وهذا خطير لأنه يسبب السمنة كما يجب تحميصه جيداً قبل تناوله.
اقرأ ايضا: مكونات الخل
