معلومات غذائية

فوائد حبوب اللقاح، حبوب اللقاح هي من أهم وأفضل العلاجات الشاملة لعلاج جميع الأمراض حول العالم، حيث ان لها فوائد عظيمة ومذهلة لعاج الكثير من المشاكل الصحية والنفسية والجسدية، وفي هذه المقالة من قلمي سوف نتعرف على فوائد حبوب اللقاح واستخداماتها لصحة الجسم.   فوائد حبوب اللقاح، ما هي حبوب …

حبوب الكينوا بالمغربية ، تعود حبوب الكينوا إلى عصور ما قبل الميلاد حيث إنها وجدت في أمريكا الجنوبية والذي يُعتبر موطنها الأصلي، وعُرِفت قديماً بألقاب عديدة تُقدر من قيمتها مثل ذهب شعوب الانكا كما إنها كانت تُعرف بأم الحبوب نظراً لأنها تتمتع بالعديد من الخواص الفريدة في علاج معظم الأمراض …

فوائد زيت البصل، يعتبر البصل من أفضل أنواع الأطعمة المفيدة والضرورية لجسم الإنسان، كما أنه يضيف للأكل مذاق خاص ولذيذ، والبصل من الأطعمة المتعارف عليها بين  جميع الشعوب منذ زمن بعيد، والبصل يعد من أهم المحاصيل الزراعية التي لها فوائد عديدة في علاج كثير من الأمراض المختلفة، وسوف تناول في …

الجوز يعرف باسم عين الجمل، ينتمي هذا النوع من الثمار القابلة للأكل إلى عائلة الحوريات، ويمتاز بإمكانية تناول اللب الموجود داخل الحُجرة الصلبة من ثماره المخبأة بقشرة خضراء اللون ذات سمك جيد، ولا يؤكل منها سوى مضمون القشرة الداخلية فقط، فيتم التخلص من القشرة الخارجية ثم الداخلية أيضاً، فتقسم إلى …

فوائد الاملج للتنحيف ، هذا هو محور مقالنا المقدم لكم من قسم تخفيف الوزن إحدي أقسام موقع قلمي الشامل، الأملج و تنطق بالفارسية (أملة )، وهو عبارة عن نبات، أو عشب ويشبه إلي حد كبير ثمرة جوزة الطيب، ويوصف بأنة ثمرة لونها أسود وتبدو كعين البقر، وبداخلها نواة حادة الطرفين، …

فوائد الكبدة للجنس الكبدة تتعدد انواعها ومنها (الجملي، الجاموسي، كبدة الاغنام، كبدة الطيور) فهي بكافة أنواعها لها  فوائد كثيرة  لجسم الانسان بشكل عام وهذا لأنها تحتوي على نسبة دهون بسيطة جدًا، وذلك يتلاءم من الناحية الصحية مع القواعد السليمة للتغذية والتي تشير دائمًا إلى تقليل تناول الدهون، وتتميز الكبدة أنها تشتمل …

فوائد الغذاء : الغذاء هو كل ما يتغذى علية الانسان لكى يستمر فى حياتة من مأكل ومشرب ، يوتم تناولها تباعا لحالة كل أنسان على حدى فجسم الانسان يتكون من اجهزه كل جهاز له الطعام الذى يقوى منة او يضعفة او يستفاد منة اقوى أستفادة ، ومعنا فى هذا المقال …

الخل هو سائل حامض ذو طعم حاد يتم الحصول عليه من خلال تخمير نوع بعض المشروبات الكحولية وللحصول على خل من أحد السوائل لا يوجد مفر من تحويله إلى كحول فى بداية الأمر ثم إضافة حمض الخليك وسوف نوضح فى هذا المقال مضار خل التفاح. من أكثر أنواع المشروبات فى …

فوائد التمر والحليب عديدة ولكلا منهم علي حدة فائدته الخاصة به، حيث أنه نجد التمر قد وصي به الرسول الكريم صلي الله عليه وسلم في الأحاديث لما له من فوائد علي صحة الإنسان، وكان الرسول صلي الله عليه وسلم يتناول التمر يوميا، وأيضا من السنة النبوية أن يكون الإفطار في …

أضرار الحلبة الحلبة هي نبات عشبي من فصيلة البقوليات يتراوح ارتفاع هذه العشبة ما بين 20-60 سم ويتميز ساقها بأنه صلب مجوف وأوراقها خضراء اللون وتتميز أوراقها بأنها مركبة أي أن  كل ورقة  تحتوي على ثلاثة وريقات صغيرة وأزهارها صفراء اللون  والثمار طويلة جداً على شكل  قرون ذات اللون الأصفر وأكدت …

ما هو بديل الخل الابيض الخل الابيض يتكون من حمض الخليك، وهو من المنتجات المستخدمة منذ القدم، ويعد الخل الابيض افضل انواع الخل، وأكثرها نقاوة، فقد وردت أحاديث عنه، فقد سأل الرسول صلى الله عليه وسلم أهله الادام فقالوا: ما عندنا إلاّ خل، فدعا به، وجعل يأكل ويقول: “نعم الإدام الخل، …

حليب الصويا يُعد حليب الصويا واحداً من المشروبات التي يُلجأ إليها كبديلاً غذائياً لحليب الأبقار والأغنام ، ويطلق عليه أيضاً إسم لبن الصويا وذلك على الرغم من أنه لا يُستخرج من المواشي، حيث نحصل عليه من حبوب فول الصويا، نتحدث بهذا المقال عبر موقع قلمي عن حليب الصويا، وطرق تحضيره، …

الغذاء الصحي اليومي للانسان وأفضل غذاء مقوي للجسم ، الغذاء الصحي أساس بنية الجسم وسلامته، وتناول الأطعمة الغذائية المحتوية على العناصر المفيدة هو الأساس لحياة صحية متجددة وجسم قوي وعقل سليم. الغذاء الصحي: الغذاء الصحي لابد أن يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الإنسان، فلابد أن يحتوي على الفيتامينات …

فوائد عصير البصل مع العسل، يعد البصل من أنواع الخضراوات الشائعة الاستخدام في كل البلدان، ويتميز البصل برائحته القوية، وذلك يرجع إلى المواد الكبريتية التي تدخل في تكوينه، وهو نوعان بصل احمر، وبصل ابيض، ويستعمل في بعض السلطات، كما يستعمل في معظم الأكلات حول العالم، ويستعمل في مسحوق البصل كتتبيلة لبعض …

فوائد المكسرات والكاشو ، تنتشر زراعة العديد من أنواع المكسرات في كثير من دول العالم ، ومنها دول الشام ، حيث يستخدمون المكسرات في طعامهم اليومي ، فيطبخون الأزر بالمكسرات ، والدجاج بالمكسرات، وجميع حلوياتهم بالمكسرات، أما في مصر-ونظراً لعدم توفر المكسرات بها فهي تأتي استيراد من سوريا وتركيا- فتعتبر …