الجرجير، من الخضراوات الورقية الخضراء، ويتم زراعته في التربة المبللة وهو من النباتات المعمرة، فهو متواجد بكثرة بجوار الماء في القنوات والجداول، ويتم تناول الجرجير نيئاً، فيتم تناوله بجانب وجبات الطعام المتنوعة، ويتم إستخدامه في إعداد الكثير من أطباق السلطة مثل، سلطة الجرجير، وسلطة الجوز، وغيرها الكثير. والجرجير له طعم …
أكمل القراءة »