طريقة عمل أم علي تعد أم علي من أشهر الحلويات التي اقترن سبب تسميتها بحدث تاريخي شهير جدا وعريق يعود سبب تسمية حلوى ام علي بهذا الاسم إلى قصة زوجة عز الدين أيبك وهو أول سلطان في الدولة المملوكية خلفا للأيوبيين مع زوج شجرة الدر الذي اجبرت علي الزواج منه …
أكمل القراءة »