فوائد جنين القمح المطحون ، يتواجد جنين القمح بنسبة قليلة حوالي أقل من 4% من حبة القمح الكاملة، ويتم الحصول على حبوب جنين القمح كنتاج لعملية معالجة حبوب القمح للحصول على الدقيق الأبيض، والتي تتم في مطاحن خاصة تسمى بمطاحن السلندرات. وتعتبر حبوب جنين القمح من الحبوب ذات القيمة الغذائية المرتفعة، …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : طريقة عمل جنين القمح
فوائد حبوب جنين القمح
فوائد حبوب جنين القمح ، جنين القمح هو عبارة عن الجزء المتواجد في نواة القمح، وهذا الجزء حجمه صغير جداً لكنه يحتوي علي نسبة مرتفعة من الفيتامينات، مثل فيتامين ب8، وأيضاً يحتوي علي مجموعة من المعادن المهمة، مثل الحديد، والبوتاسيوم. وبسبب احتواء جنين القمح علي هذه المواد المهمة جعل البعض يسميه بـ منجم …
أكمل القراءة »