الجَزَر هو أحد أنواع الخضروات اللذيذة والمفيدة بشكل عام، حيث انه يحتوي علي الكثير من العناصر المفيدة والألياف الغذائية، والبروتين، والسكريات، والدهون، والبيتاكاروتين، والسعرات الحرارية، والسكر، والفيتامينات المتنوعة مثل فيتامين أ، ب 12، ب3، ب6، د، كما انه يحتوي علي الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، …
أكمل القراءة »