البصل الأخضر، يعتبر من النباتات الخضراء التي لها مذاق شهي، لذا تهتم ربات البيوت على اضافته لأغلب الأطباق والمأكولات والعديد من أصناف الشوربة، والبصل الأخضر غني بالبروتين ، والألياف الغذائية، والفيتامينات، والكروم، والكبريت والفسفور، وعدد من الزيوت الطيارة، فيمكن أكل البصل نيئاً أو مطبوخاً أو مقلياً أو مجففاً، فيتم استخدام …
أكمل القراءة »