طريقة تخليل الكبار ، يوجد عدة أسماء لنبات الكبار منها القبار، والكبر، والشفلح، والأصف، ويستخدم نبات الكبر في الطهي والتوابل، ويمكن عمل المخلل من براعم الكبر، ويدخل مخلل الكبر في عدة وجبات ، ويعطي نكهة مميزة للمأكولات البحرية والصلصات، واليوم من قسم المخللات من موقع قلمي سوف نتعرف علي طريقة تخليل …
أكمل القراءة »