يعتبر الزعفران من أقيم وأغلى النباتات العشبية على المستوى العالمي فلقد أثبتت بعض الأبحاث الطبية فوائد الزعفران العديدة من حيث فعّاليته في علاج الأمراض العضوية والنفسية نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الفعّالة ومضادات الأكسدة، تعددت استخدامات الزعفران حيث إنه يعتبر من أنواع التوابل الغالية التي تستخدم في طهي الطعام …
أكمل القراءة »