التخطي إلى المحتوى

زبدة اللوتس في الرياض، زبدة اللوتس الرائعة ما هي إلا زبدة ناعمة جدًا وجميلة جدًا تجربة نكهة جديدة من نوعها والملمس ناعم وجميل، اللوتس مستوحاه من القهوة في أوروبا ذو طعم مدهش جدًا، تلك الزبدة الأوروبية تكتمل مع فنجان القهوة في الصباح الباكر، ومعنا موقع قلمى سوف تتعرف أكثر على زبده اللوتس وكيف تستخدمها فى الطعام.

زبدة اللوتس في الرياض :

زبدة اللوتس من أشهى انواع الزبدة التى يتم صنع منها الحلوى البارد والساخن أيضا وهى مشهورة جدا بالخليج،وهي تكون رفيق كل مسافر إلى مكان بعيد، ولكن الآن هي موجودة في مدينة الرياض الجميلة، تعرف معي عزيزي الزائر الآن خلال الأسطر القليلة القادمة على زبدة اللوتس في الرياض.

بسكوت اللوتس بنده:

كلنا نعلم أن كل ما يهواه طفلك ويجعله يأكل هو الشيء المُحلى ولكن يجب أن يكون مغذي ومفيد، زبدة اللوتس الآن أصبحت منتشرة جدًا، وتستخدم في الكثير والكثير من الوصفات المنزلية، إذًا يجب عليكِ غاليتي أن تتعرفي على أحلى الطرق والوصفات لكي تقومي بعمل حلى لذيذ وصحي لصغارك.

 أولا :طريقة عمل بسكوت اللوتس بنده:

المقادير:

  • أحضري باكو واحد من بسكويت دايجستيف.
  • ومعلقة صغيرة من الزبدة.
  • وعلبة زبادي أي نوع.
  • علبة متوسطة الحجم من القشطة.
  • وخمس قطع من جبن كيري، وخمسة فناجين حليب بودرة أي نوع.
  • اثنين من فنجان السكر.
  • ذرة فانيليا.
  • ثلاثة حبات بسكويت لوتس.

للتزيين:

أحضري لوتس مذوبة في حمام ماء، أو مايكرويف إن توفر، وبسكويت لوتس مطون.

والآن تعرفي معنا على الطريقة :

  • أطحني بسكويت الدايجستيف، وقومي بالعجن مع الزبدة، وقومي بره في صينية الشيز كيك.
  • قومي بخلط باقي المقادر في الخلاط، وقومي بصب الكمية السائلة فوق البسكوت.
  • ضعيه داخل الفرن في الأسفل إلى أن تجف الطبقة السائلة فقط.
  • قومي بالتزيين بالزبد، والبسكويت، واتركيه يبرد، ثم يقدم.

وبالهناء والعافية.

ثانيا : طريقة عمل حلى بسبوسة اللوتس:

المقادير:

  • أحضري كأس سميد.
  • كأس بسكويت اللوتس المطحون.
  • أحضري ربع كأس زيت.
  • اثنين بيضة.
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • ربع كأس كريمة خفق.

الطريقة :

  • ستقومين بخلط المقادير بالمضرب اليدوي، وتسكب في قوالب الفرن.
  • ستضعين في الفرن، الذي قمتي بتسخينه على درجة حرارة 180درجة مئوية، لمدة ربع ساعة.
  • ستقومين باستخراجه من الفرن، واتركيه يبرد.
  • قومي بتزينه بقليل من التوفي والمكسرات، وبالهناء والعافية.

ثالثا : طريقة عمل زبدة اللوتس بالمنزل : 

المقادير : 

  • نصف كوب حليب بودر.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • زيت حسب الاحتياج.

الطريقة :

  • قومي بتحميص حليب البودرة في مقلاة، مع التحريك المستمر والمراقبة.
  • بعد أن يشقر لونه، نضعه في الخلاط الكهربائي مع السكر، والحليب، ونقوم بالخفق جيدًا.
  • قومي بإنزال الزيت سيل رفيع جدًا، لكي تصل إلى قوام الكريم المطلوب.
  • ضعه في محتوى زجاجي في الثلاجة.
  • رائع جدًا وذو طعم رهيب عند وضعه ساندويتشات سريعة للأطفال، ويصلح لصوص الكعكات، والشيز كيك.

سعر زبدة اللوتس:

تتفاوت الأسعار وتتراوح في مدينة الرياض على زبدة اللوتس، وتتراوح سعر زبدة اللوتس في السوق السعودي ما بين الـ 80 ريال إلى 90 ريال.