انواع الحلويات السهلة

محتويات الموضوع:

1. طريقة عمل حلوى تراب الملوك.
2. طريقة عمل التيراميسو.
3. طريقة عمل الرافيلو.
4. طريقة عمل كيكة النسكافيه البارد.
5. طريقة عمل بيتي فور محشي بالنوتيلا.
6. طريقة عمل البسكوت بالقشطة.
7. طريقة عمل حلوى الشمواه.
8. طريقة عمل اصابع زينب.
9. طريقة عمل كيكة اللوز.

يوجد الكثر من الحلويات السهلة والسريعة في طريقة التحضير وغير مكلفة والذي من الممكن ان تتحضر في البيت سريعة وخطوتها سهلة جدا، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طرق عمل الحلويات السهلة الغير مكلفة وسريعة التحضير تتغير الطعم من ملح وحلو وتتقدم في العزائم وتقدم لضيافة الضيوف وانواع الحلويات السهلة هم حلوى تراب الملوك، التيراميسو، الرافيلو، وكيكة النسكافيه الباردة وبيتي فور محشي بالنوتيلا وحلوى الشمواه والبسكوت بالقشطة واصابع زينب وكيكة اللوز.

نبدأ بطريقة عمل حلوى تراب الملوك(من انواع الحلويات السهلة)

المكونات

1. ثلاثة أكياس من الكريمة.
2.  علبة من الأناناس.
3. خمس معالق كبيرة من السكر.
4. خمس معالق كبيرة من الحليب.
5. القليل من الماء.
6. علبة كبيرة من بسكوت الشاي.
7. كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

• نغمّس البسكويت مع القليل من الحليب السائل .
• نحضر ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب، ونخلطها مع القليل من الماء (كما مكتوب على العلبة) حتى تمسك مثل الكريمة.
• نضع خمس معالق من السكر فوق الكريمة، وخمس معالق من حليب البودرة، ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يتماسكوا جيداً.
• نضع أوّلاً طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من شرائح الانانس وهكذا، ويفضل أن تكون الطبقة الاخيرة الكريمة.
• ومن ثم نزيّنها بالبسكويت فوق الحلى.

طريقة عمل التيراميسو(من انواع الحلويات السهلة)

المكونات

1. ثلاث علب من البسكويت السادة.
2. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
3. ثلاثة أرباع الكوب من القشدة.
4. نصف كوب من كريما الخفق. ٣٧٠ جرام من الحليب المكثف المحلّى.

طريقة التحضير

• نخفق القشطة، مع الكريما والحليب المكثف بالخفاق الكهربائي.
• في اناء، نضع قليلاً من الماء الدافئ والكاكاو ونخلطهم بالملعقة.
• نُغمّس البسكوت في خليط الكاكاو ونضع طبقةً منه في صينية، ثمّ نضع طبقةً من الكريما، ثم طبقةً من البسكويت المغمّس وتكرر هذه الطريقة حتى انتهاء الكمية.
• نضع صينية التيراميسو بعد ذلك في الثلاجة لعدة ساعات، ثمّ تصبح بعد ذلك جاهزةً للتقديم.

طريقة عمل الرافيلو (من انواع الحلويات السهلة)

المكوَنات

1. علبة واحدة من القشطة.
2. 2كوب من جوز الهند، وربع كوب إضافي للتزيين.
3. خمس معالق من حليب البودرة.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
5. خمس ملاعق من السكر الناعم.
6. فستق حلبي أو لوز .

طريقة التحضير

• نضع علبة القشطة في وعاء وفوقها السكر الناعم، والفانيليا، والحليب البودرة، و جوز الهند، ثمّ نخلط كلّ المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثمّ نخرجها.
• نحضر أوراق الكب كيك، ونعمل بعد ذلك كرة من الخليط ونغمسها بالجوز هند، ونضع في داخلها فستق حلبي أو لوز، ثمّ نضعها بالثلاجة و من بعدها تصبح جاهزةً للتقديم.

طريقة عمل كيك النسكافية البارد

المكونات

1. باكيتان ونصف من بسكوت الشاي.
2. أربع مغلفات من الدريم الويب المخفوقة المخلوطة ثلاثة اربع ملعقة صغيرة من النيسكافيه.
3. ثلاث ملاعق صغيرة من النسكافيه.
4. ملعقة صغيرة من الكاكاو .
5. كأس من الحليب.
6. ملعقتان كبيرتان من السكر .

طريقة التحضير

• نخلط ثلاث ملاعق من النسكافيه بالحليب و نغمس البسكوت فيه.
• نصف البسكوت المُغمّس بالنسكافيه والحليب في البايركس .
• نخفق بعد ذلك الكريمة مع النسكافية والسكر والكاكاو.
• نضع الكريمة على طبقة البسكوت، ثمّ نعيد العملية إلى أن نحصل على السمك المرغوب فيه.

طريقة عمل بيتي فور محشي بالنويتلا(من انواع الحلويات السهلة)

المكوَنات

1.  600 جرام من الزبدة.
2. كوب ونصف من السكر البودرة.
3. بيضة واحدة.
4. سبعة أكواب من الطحين.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا علبة واحدة من النوتيلا.
6. ملعقتان من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

• نخفق الزبده جيّداً حتى يصبح لونها أبيض .
• نضيف للزبدة السكر البودرة المنخول بالتدريج، ونخفقها مرة أخرى.
• نضيف الطحين المنخول بالتدريج ونعجن الخليط باليد ثم نضيف إليها البيضة.
• نقسم العجينة إلى نصفين ونضيف إلى قسم واحد بودرة الكاكاو المنخولة.
• نكبس بمسدس البيتي فور الصينية ونضع في فرن درجة حرارته 180 مئويّة لمدة 10 دقائق.
• بعد أن تنتهي من خبزها و بعد أن تبرد نلصق نكهة الفانيليا بالكاكاو بمعلقة صغيرة من النوتيلا.

طريقة عمل حلوى الشمواه(من انواع الحلويات السهلة)

المكونات

الكيكة

1. ثلث كوب من الحليب.
2. نصف كوب من زيت الذّرة.
3. نصف كوب من السكّر.
4. بيضتان.
5. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
6. ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر.
7. ملعقة كبيرة كاكاو باودرة.
8. كوب النسكافية (للتّغميس).

الكراميل:

1. باكيتان من كريم الكراميل.
2. نصف باكيت بسكويت ماري أو أوريو.
3. علبة قشطة.
4. ثلاث أكواب ماء دافيء.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة التّحضير

الكيك:

• نخلط المقادير كأي كيكة عادية حيث يخفق  البيض والفانيليا ويضاف السكر إليه ومن ثم الزيت والحليب.
• نضع الخليط على الدّقيق، والباكينج باودر، والشوكلاتة، ونستمرّ بعملية الخفق حتّى نحصل على قوام الكيكة اللّزج.
• نخبزها في فرن حرارته 170 درجة مدّة 30 دقيقة.
• بعدها نستخرج لك كيكة جاهزة، نخرجها ونقلبها في صينية ونحاول تفتيتها بالسكّينة لأنّها ستكون ساخنة جداً.
• نحضر نصف كوب نسكافيه مركز ونبدأ بغمسه في كمية الكيك حتّى يكون مُعجّناً، ثم نرتّبه في صينية البايركس.

الكراميل:

• نقوم بطحن البسكويت في مطحنة البسكويت حتى يصبح ناعماً، ومن ثم نضيفه لعلبة القشطة ونقوم بالتّحريك حتى تتجانس بشكل كامل.
• نقوم بتحضير الكراميل : في قدر نخلط ماء دافيء حليب وننتظر حتّى يذوب.
• ثم نضيف مسحوق بودرة الكراميل.
• نستمر بالتّحريك حتّى يتماسك قوام الكراميل.
• بعدها نضع الكراميل والقشطة في إناء واحد ونحركهما سويّة حتى يتجانس سوية.
• ثم نسكبها فوق طبقة الكيك ولنحافظ على أن تكون الطّبقة مستوية. ندخل البايركس في الثلاجة حتّى تتماسك طبقة الكراميل.
• تقدم حلوى الشّمواه مع النسكافيه قليل السكّر .

طريقة عمل البسكوت بالقشطة(من انواع الحلويات السهلة)

المكوّنات:

1. كمية من بسكويت الشاي وذلك حسب الكمية المطلوبة.
2. علية واحدة من القشطة.
3. دريم ويب.
4. ثلاث ملاعق من حليب البودرة.
5. حليب سائل.
6. شيكولاتة.

طريقة التحضير:

• تغميس البسكويت في الحليب، وترتيبه في الصينية المخصّصة لذلك.
• إضافة كل من القشطة، والحليب البودرة، والدريم ويب، وخلط هذه المكونات مع بعضهما البعض بشكل جيد في الخلاط.
• سكب الخليط المحضّر فوق طبقة البسكويت المرتبة في الصينيّة.
• تزيين الصينية بواسطة الشوكولاته، ووضعها في البراد لبعض الوقت لحين تماسكها قبل تقديمها للأكل.

طريقة عمل اصابع زينب(من انواع الحلويات السهلة)

المكونات

1. ثلاثة أكواب طحين.
2. كوب زبدة.
3. كوب ماء زهر.
4. ملعقة صغيرة خميرة فوريّة.
5. بيضة.
6. قطر.

طريقة التّحضير

• ذوّب الخميرة في ماء الزّهر، واتركها لتتفاعل قليلاً.
• اخلط كافّة المكوّنات جيّداً مع الخميرة، واعجنها جيّداً.
• كوّر قطعاً صغيرة من العجين، وافردها على باطن يدك، ومرّرها على المبشرة لتحصل على شكل أصابع الزّينب.
• اقلٍ حبّات أصابع الزّينب في زيتٍ غزيرٍ وساخن، واتركها لتتحمّر.
• صفّها من الزّيت وغمّسها مباشرة في القطر.

طريقة عمل كيكة اللوز(من انواع الحلويات السهلة)

المكونات

1. ثلاث بيضات.
2. كوبان من السكر الناعم.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
4. كوب من اللوز المطحون.
5. كوبان وثلث الكوب من الدقيق.
6. كوبان من السمن.
7. ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينج باودر.

طريقة التحضير

• نضع السمنة والسكر في وعاء ونحركهم جيداً حتى نحصل على خليط لزج.
• ننخل الدقيق وحده ثم ننخله مرة أخرى مع الباكينج باودر.
• نضيف البيض لخليط السمنة بيضة بيضة مع الخلط المستمر بواسطة الخفاقة الكهربائية لنحصل على خليط سلس.
• نضيف اللوز المطحون لخليط السمنة والبيض ونحرك الخليط جيداً.
• نضيف خليط الدقيق للخليط السابق تدريجياً مع التحريك المستمر بالملعقة الخشبية.
• نضيف الحليب للخليط ونحركه.
• ندهن القالب بكمية من الزبدة والدقيق ثم نسكب خليط الكيك.
• نضع قالب الكيك في الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية ونتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم نقلبه في طبق التقديم.

Save