البوظة
يعرض لكم موقع قلمي في قسم فن الطهي كل الطرق السهلة واللذيذة لإعداد شتى الأطعمة الحلوة منها والحادقة لتوفير مصدر غني للقارئ العربي يغنيه عن اطلاع وتصفح المواقع الأجنبية الأخرى، حيث نعرض لكم في قسم فن الطهي الطرق الكاملة لعمل البوظة، والجلي والكريم كراميل، والمربى والدبس، والكعك والمعمول.
يعرف الأيس الكريم بالكثير من المسميات ومنها البوظة أو المثلجات أو الجيلاتي، فتختلف المسميات من دولة لأخري، ويتحدد الاسم بناء على الدولة التي يعرض ويقدم بها.
المكونات:
تتكون البوظة بشكل أساسي من كلا من الحليب أو الماء والمضافة إليها الكريمة والسكر والفاكهة وقد يتم إضافة المكسرات في حالة الرغبة.
نكهات البوظة:
- الشوكولاتة
- الكراميل
- والفانيليا
- الفستق
- البندق
- التوت الأسود
- التوت الأحمر
- التشيز كيك
- القهوة
- المانجو
- الفراولة
- الكوكيز
- الموز
- زبدة الفول السوداني
- الرمان
الفوائد:
- غنية بالكالسيوم وبالتالي تقوي عظام الإنسان.
- مصدر غني بالعناصر الغذائية وذلك لاحتواءيها على فيتامين أ- هـ ، ب.
- تمد الجسم بالطاقة اللازمة له لما تحتويه من كربوهيدرات ودهون وبروتينات.
- تعمل على تنشيط المخ.
- تحفز إنتاج هرمون السعادة والذي يقلل من نسبة التوتر بجسم الإنسان.
- تعمل على استرخاء الجهاز العصبي.
- تخفف البوظة من أعراض الأرق وتساعد في النوم.
- تساعد على ترطيب جسم الأنسان وانتعاشه خصوصا في أيام الصيف الحارقة.