حلويات شرقية

طريقة عمل البوظة بكل أنواعها كثيرة ومتعددة و قد تختلف من بلد لأخري أيضاً بل في بعض الأحيان من شخص لأخر في طريقة تحضيرها ، قد تكون جربت البعض ونجحت في طريقة عمل البوظة و طعمها لذيذ للغاية أو قد تكون فشلت في تنفيذ بعض الوصفات ، لكن ما يهم …

القطايف الشامية تعتبر القطايف من الحلويات المنتشرة منذ القدم وقيل ان بدايتها كانت في العصر العباسي وقيل تارة اخرى انها من العصر الاموي والدمشقي ومن اكثر الدول المنتشرة بها هي دولة سوريا. تعد القطايف من اشهر الحلويات الشعبية والتي يكثر تناولها في شهر رمضان المبارك لدرجة انه اعتبر من احد …

طريقة عمل الهريسة الأردنية ، تسعى دائماً ربة المنزل إلى تقديم كل ما هو شهي ، ولذيذ إلى أسرتها ، وأطفالها لذلك فهي تبحث عن المأكولات الصحية ، والمغذية لهم ، وكذلك الحلوى فهي مطلب الجميع سواء صغاراً أم كباراً ، وسوف نتعرف من خلال موقع قلمي على طريقة عمل …

طريقة عمل الهريسة‎‏ ‎‏، تسعى كل أم إلى تقديم مأكولات ن وحلويات صحية، ومغذية لأسرتها ، وأطفالها ، ومن الحلويات الأكثر طلباً ، وشهرة حلوى الهريسة بأنواعها المختلفة ، والمتعددة إذ أن الهريسة تعتبر من أقدم الوصفات ، وألذها بالإضافة إلى أنها من الحلويات المشهورة منذ العديد من السنوات ، …

عمل العوامات ، العوامات أو لقمة القاضي من أكثر الحلويات الشرقية التي يعشقها الكبار والصغار بالإضافة إلى ذلك فإن الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها والإكثار منها في شهر رمضان المبارك لكن وعلى الرغم من ذلك فإنها أصبحت جزء هام لا يمكن الاستغناء عنه في كل منزل شرقي وقد يرجع ذلك …

طريقة عمل البقلاوة السورية‎‏ ، تعتبر البقلاوة وخصوصا البقلاوة السورية من أشهى أطباق الحلويات الشامية، ويتم إعدادها في كل المناسبات سواء العامة أو الخاصة، ولمن لا يعرف طريقة إعدادها سوف نقوم من خلال السطور التالية بعرض طريقة عمل البقلاوة السورية بالمكونات وكذلك الخطوات فتابعوا القراءة معنا طريقة عمل البقلاوة السورية …

ما هي طريقة عمل أم علي بالبف باستري‎‏؟ اليك طريقة العمل بكل سهولة، وتعرف أم علي أنها واحدة من ألذ الحلويات الشرقية الشهيرة، والمحببة لدى الجميع، وتعود أصول أم علي إلى المطبخ المصري، وتعرف في العراق بإسم الخمعية، وفي السودان تعرف بإسم فتة اللبن، فهيا بنا نتعرف على المزيد عن …

كيفية عمل رز بحليب ، يعتبر الأرز بالحليب من الحلويات الشرقية المعروفة منذ القدم بالسهولة والبساطة والطعم الذي لا يقاوم لتوافر مكوناتها في أي بيت عصري وسهولة العمل على بعض الإضافات التي تضفي المزيد من الطعم المميز على هذه الحلويات البسيطة الأكثر انتشاراً على مختلف الأعمار لطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية، …

طريقة عمل أم علي تعد أم علي من أشهر الحلويات التي اقترن سبب تسميتها بحدث تاريخي شهير جدا وعريق يعود سبب تسمية حلوى ام علي بهذا الاسم إلى قصة زوجة عز الدين أيبك وهو أول سلطان في الدولة المملوكية خلفا للأيوبيين مع زوج شجرة الدر الذي اجبرت علي الزواج منه …

أصابع العروس‎‏ تعد أصابع العروس أحد أشهر الحلويات الشرقية القديمة المحببة للجميع في كافة الشرق الأوسط ، سميت  بهذا الأسم لإنها لإنها تشبه أصابع الفتيات الرفيعة ، هذه الحلويات ذات ملمس مقرمش من الخارج وطريه من الداخل ، كما يعرف هذا النوع من الحلوبات أيضا بإسم  أصابع زينب . يمكنك تناولها …

طريقة تحضير حلوى أم علي تعتبر حلوى ام علي من الحلويات المصرية منذ عصر المماليك ويرجع إلى تسميتها بهذا الاسم إلى زوجة السلطان عز الدين أيبك والذي كان زوج شجرة الدر حيث تزوجته ام علي بعد رفض المماليك ان تحكم البلد امرأة وبسبب زواج عز الدين أيبك من ام علي …