اللوف هو الخضار المصنف تحت عائلة كوكوربيتاسيوس (الخيار) التي تكثر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، هو في الواقع ثمرة من القرعيات الشعبية التي يشار إليها عموما باسم اللوف، يتم زراعة نبات اللوف على نطاق واسع، وثماره تحصد كثيرا قبل أن ينضج، ويستخدم لإعداد أطباق لذيذة. في كثير من الأحيان يترك …
أكمل القراءة »