طريقة صناعة الجبن في المنزل تعرف عليها من خلال موقعنا قلمي تتنوع صناعة الجبن بأشكال ومذاق مختلف، وهو يعتبر من مشتقات الحليب، وتختلف أنواع الجبن ما بين طرية مثل الجبن الدهني أو اللبنة، وما بين صلبة مثل الجبن الشيدر والرومي، وأيضا هناك الجبن متوسط الصلابة، مثل الركفور، والجنوزلا. تعرف عملية تصنيع …
أكمل القراءة »