تغذية

فوائد بذور اليقطين ، بذور اليقطين أو بالإنجليزية pumpkin seeds هي بذور القرع العسلي، أو لب اليقطين، ويتم الحصول عليها من ثمار القرع والمسمي أيضاً باليقطين، وهو عبارة عن ثمرة تشبه في شكلها ثمرة البطيخ، ولونها أصفر، وأحجام هذه الثمرة متنوعة وملساء. واليقطين ذكر في القرآن والسنة النبوية، فقد قال الله تعالى …

طريقة عمل بذرة الكتان مع خبز الشوفان ، لبذور الكتان قيمة غذائية مرتفعة، فهي غنية بمجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، وأيضاً غنية بالأوميجا 3. وتعتبر بذور الكتان أحد النباتات الزيتية، التي تصل نسبة الزيت فيها إلي 40%، ويرجع موطن بذور الكتان الأصلي إلى المنطقة من شرق البحر الأبيض المتوسط إلى الهند. …

فوائد جنين القمح المطحون ، يتواجد جنين القمح بنسبة قليلة حوالي أقل من 4% من حبة القمح الكاملة، ويتم الحصول على حبوب جنين القمح كنتاج لعملية معالجة حبوب القمح للحصول على الدقيق الأبيض، والتي تتم في مطاحن خاصة تسمى بمطاحن السلندرات. وتعتبر حبوب جنين القمح من الحبوب ذات القيمة الغذائية المرتفعة، …

فوائد حبوب جنين القمح ، جنين القمح هو عبارة عن الجزء المتواجد في نواة القمح، وهذا الجزء حجمه صغير جداً لكنه يحتوي علي نسبة مرتفعة من الفيتامينات، مثل فيتامين ب8،  وأيضاً يحتوي علي مجموعة من المعادن المهمة، مثل الحديد، والبوتاسيوم. وبسبب احتواء جنين القمح علي هذه المواد المهمة جعل البعض يسميه بـ منجم …

ما هو الطعام الذي يقوي الأعصاب ،خلق الله الإنسان في أحسن صورة ومنحه من الأعضاء والأجهزة والمزايا التي فضله بها عن سائر المخلوقات، ولكن صحة الإنسان أمانة عنده من الله يجب المحافظة عليها ،ويحدث ذلك باتباع الطرق الصحيحة والسليمة في الغذاء وتناول الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والابتعاد …

فوائد الأرز الأسمر للرجيم، هذا هو عنوان مقالنا اليوم المقدم لكم من موقع قلمي من قسم فوائد الحبوب، والأرز الأسمر هو أحد أنواع الأرز، وتتم زراعته في مناطق مختلفة حول العالم، وتعد مصر أشهر الدول في زراعة الأرز البني أو الأسمر، فهي تصدره إلي مختلف دول العالم. ويزرع الأرز الأسمر …

فوائد الشوفان للأطفال الرضع ، يعتبر الشوفان من النباتات الحولية العشبية، وهو أحد أنواع الحبوب مثل الشعير والقمح، ويسمي علمياً Avena Sativa، وبالانجليزية  Oat. ويعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة المفيدة التي تمنح جسم الإنسان الطاقة والقوة، وهذا يرجع لاحتوائه على مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، خاصةً أجسام الأطفال الرضع، والذين يحتاجون …

فوائد بذر الكتان للقولون، هذا هو عنوان مقالنا اليوم المقدم لكم من قسم فوائد البذور من موقع قلمي، فقد عُرف الكتان منذ القدم في العديد من الحضارات، وانتشر استخدامه كثيراً في الحضارة المصرية وحضارات ما بين النهرين، فاستخدمه المصريون القدامي في صناعة أكفان الموتى والأقمشة. وهو أحد النباتات الحولية التي تنتمي …

فوائد جنين القمح للتخسيس ، يعتبر جنين القمح من الحبوب الغذائية المتكاملة، حيث يحتوي علي مجموعة مهمة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان، ويسمى جنين القمح بالرشيم، وهو من مكونات القمح الرئيسية، ويوجد جنين القمح في نواة القمح. ويساعد في علاج بعض الأمراض، ويدخل في صناعة المواد الصناعية، والمواد الغذائية، وصناعة …

فوائد حب الرشاد للمفاصل ، يتميز حب الرشاد بقيمته الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، مثل الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم. ويستخدم حب الرشاد منذ القدم في الطب البديل، إذ أن له عدة استخدامات صحية، ويعود بفوائد عديدة على جسم الإنسان، كما يخفف من آلام …

فوائد الكمون للغازات ، استخدم الكمون منذ القدم لفوائده المختلفة، وفي علاج مشاكل الجسم المختلفة، وتعتبر عشبة الكمون من النباتات الحولية، وتحتوي هذه العشبة علي البذور، والتي يمكن استخدامها بدون طحنها، أو يمكن طحن تلك البذور واستخدامها. والكمون من التوابل المستخدمة في المطابخ العربية بكثرة، وينتشر إعداد مشروب الكمون في مصر …

فوائد بذرة الكتان مع الزبادي هذا هو عنوان مقالنا اليوم المقدم لكم من قسم فوائد البذور من موقع قلمي، حيث تحتوي وجبة بذور الكتان والزبادي على قيمة غذائية مرتفعة، والتي تساعد في إمداد الجسم باحتياجاته المختلفة من العناصر مثل الفيتامينات والأحماض والألياف، كما أن هذه الوجبة تساعد في خسارة الوزن بشكل فعال. …

فوائد حب الرشاد للشعر هذا هو عنوان مقالنا اليوم المقدم لكم من قسم فوائد البذور من موقع قلمي، حيث يعتبر حب الرشاد من الحبوب ذات القيمة الغذائية المرتفعة، وتعتبر مناطق الشرق الأوسط هي الموطن الأصلي لزراعته. ويطلق علي حب الرشاد أسماء عديدة منها الثماء، والحرف، والبقدونس الحاد، ويندرج حب الرشاد …

فوائد قشر البرتقال للجسم ،أنبت الله للإنسان العديد من النباتات والأشجار التي تتعدد فوائدها بالنسبة للإنسان، كما أن جميع الأطباء ينصحون الأفراد بضرورة تناول الفاكهة والخضراوات التي تساعد الجسم على الحفاظ على صحته والقدرة على إكساب الفرد العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد الفرد على الوقاية من الأمراض وزيادة مناعة …

فوائد بذور الكتان للقولون ، توجد بالطبيعة العديد من النباتات المفيدة، والتي يمكن استخدامها كطعام، كما يمكن أن يستفاد بها كدواء، فهناك مجموعة كبيرة من النباتات التي لها فوائد للإنسان لا حصر لها، ومن تلك النباتات نبات الكتان، ويستخدم منه زيت الكتان والبذور، واليوم من قسم فوائد البذور من موقع قلمي …