فن الطهي

فوائد عشبة إكليل الجبل للتنحيف: فوائد عشبة إكليل الجبل للتنحيف، هي عبارة عن نبتة عشبية، تشبه رائحتها رائحة الصنوبر، وتنتمي لفصيلة الشفويات، وتتميز أزهار إكليل الجبل بلونها الأزرق أو النيلي أو الأبيض أو البنفسجي أو الزهري، كما تتميز أوراقه بأنها طويلة وضيقة ذات لون أخضر، ولعشبة إكليل الجبل عدة مسميات …

طريقة عمل كيكة خلية النحل هي واحدة من بين الحلويات الشهية والتي يعشق مذاقها الكثير، فتابع معنا في قلمي للتعرف على المزيد من وصفاتها المختلفة، حيث نستعرض معاً الأسهل عن طريقة عمل كيكة خلية النحل، للحصول على مذاق رائع والتمتع بتلك الوصفة الشهية، فمما لا شك فيه أن خلية النحل …

تتوجه الكثيرات من الأمهات في وقت المدارس لإعداد طريقة عمل كيك صغير من أجل الأطفال لمذاقه الشهي وسهولة تناوله، فما هي طريقة عمل كيك صغير اللذيذ ؟ إليك أهم وأبسط الطرق لعمل الكيك الصغير نقدمها لك فيما يلي بالنكهات المختلفة، فهو الأكثر شهرة بين الصغار والكبار، واليوم نطلعكم على اهم …

كيف يمكنك إعداد طريقة عمل كيش الخضار بسهولة، للحصول على ألذ الأكلات الفرنسية الشهية، فكيف يمكن تحضير طريقة عمل كيش الخضار ؟ هذا ما نتعرف عليه، كيش الخضار يتشابه إلى حد كبير مع الفطائر، ولكنه يكون مفتوحاً من الجهة العلوية، ويظهر الحشو الذي به، كما انه الكيش يمكن أن يعد …

طريقة عمل سلطة البطاطس ، من ألذ السلطات والمقبلات التي تقدمها المحلات العالمية، وتتعدد وصفاتها فمنها سلطة البطاطس بالمايونيز والزبادي، وسلطة البطاطس بالثوم،وسلطة البطاطس المهروسة والتي تستخدم في الرجيم،نعم في الرجيم ،لا تتعجب عزيزي القارئ نعم سلطة البطاطس المهروسة تستخدم في الرجيم ، فالبطاطس المسلوق تحتوي على سعرات حرارية عالية …

تختلف وتتنوع طرق تزيين الدونات باختلاف أنواع الصوص الموضوعة عليها، ويقدم لكم موقوع قلمي في هذا المقال طرق تزيين الدونات لتحصلي سيدتي على الدونات اللذيذ والشهي. انظر أيضا: عمل الدونات المقلية طرق تزيين الدونات صوص الدونات صوص التوفي صوص الشكولاتة ونقدم لكم فيما يلي تفصيل ذلك: أولا: صوص الدونات المكونات: …

طريقة عمل صوص الشوكولاته، في وقت المناسبات والأفراح دائما ما يكون الاهتمام الأكبر حول الكيك والحلويات، لذلك تهتم المطاعم وربات البيوت اهتماماً شديداً بهم ويحاولون بقدر الإمكان أن يظهر الكيك والحلويات بمظهر أقل ما يقال عليه منظر خرافي من حيث التزيين والمقادير ويحسب لهم ألف حساب حتي تظهر الكيك في …

طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية، قبل أن نتطرق إلى طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية بالتفصيل فعلينا ان نتعرف على أهمية الشوربة على مائدة الطعام، حيث تعتبر الشوربات هي أهم الأطباق الجانبية التي تعد على المائدة، كما أنه هناك العديد من أنواع الشوربات المختلفة والتي يمكن تحضيرها في المنزل للحصول على …

طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية‎‏ سهلة للغاية ويمكن لأي سيدة إعدادها في مطبخها بكل سهولة، وطريقة عمل شاورما الفراخ المصرية تعتبر من أسهل الطرق لمأكولات الدجاج الشهية المختلفة، فكيف يمكنك تحضير أحلى وصفة للشاورما؟ تابعنا للتعرف على أسهل الوصفات، حيث إعداد الدجاج المتبل مع استخدام البهارات بطريقة خاصة جداً للإستمتاع …

كيفية تحضير البيتزا‎‏، تعتبر البيتزا من أنواع المأكولات ، والوصفات المحببة جداً لدى جميع الأشخاص سواء كانوا كباراً أوصغاراً ، وتنتشر تلك الوصفة على مستوى أنحاء العالم بأكمله ، ولقد جاءت شهرتها في الأساس بمدينة نابولي الإيطالية إذ كانت في بادئ الأمر مجرد عجينة يتم فردها ، وإضافة مجموعة من …

طريقة عمل الهريسة الأردنية ، تسعى دائماً ربة المنزل إلى تقديم كل ما هو شهي ، ولذيذ إلى أسرتها ، وأطفالها لذلك فهي تبحث عن المأكولات الصحية ، والمغذية لهم ، وكذلك الحلوى فهي مطلب الجميع سواء صغاراً أم كباراً ، وسوف نتعرف من خلال موقع قلمي على طريقة عمل …

طريقة عمل التشيز كيك ، تعتبر التشيز كيك من إحدى الوصفات أمريكية في الأصل ، وهي مختلفة في طريقة إعدادها ، وتقديمها من بلد إلى أخرى ، ولكن تظل الطريقة الأمريكية في الأساس هي أكثر الطرق انتشاراً ، وتتميز وصفة التشيز كيك بسهولة تحضيرها بالإضافة إلى وجود مكوناتها باستمرار بالمنزل …

طريقة عمل الهريسة‎‏ ‎‏، تسعى كل أم إلى تقديم مأكولات ن وحلويات صحية، ومغذية لأسرتها ، وأطفالها ، ومن الحلويات الأكثر طلباً ، وشهرة حلوى الهريسة بأنواعها المختلفة ، والمتعددة إذ أن الهريسة تعتبر من أقدم الوصفات ، وألذها بالإضافة إلى أنها من الحلويات المشهورة منذ العديد من السنوات ، …

كيفية عمل كيكة البرتقال ، تعتبر الكيكة من أهم أنواع الحلويات ذات الطعم اللذيذ والتي يحبها الكثير من الأشخاص، ويمكن أن يتم تقديم الكيكة في أي مناسبة سواء عامة أو خاصة، وتختلف وتتعدد طرق إعداد الكيكة حيث يمكن عمل كيكة بالشوكولاتة أو الفواكه وفيما يلي سوف نقوم بعرض كيفية عمل …

كيفية عمل كيك اسفنجي ، يعتبر الكيك وخصوصا الكيك الاسفنجي من ألذ الحلويات التي يفضلها الكثيرين سواء أطفال أو كبار، كما أن تحضير الكيك الاسفنجي ليس سهلا مثل الكيك العادي ولذلك فهو يحتاج إلى مزيد من الدقة عند اتباع خطوات تحضيره، وفيما يلي سوف نقوم بعرض كيفية عمل كيك اسفنجي …