فن الطهي

الفرق بين الكباب والكفتة، تُعد الكباب والكفتة بإختلاف أنواعها من المأكولات الشهية التى يفضلها الكثيرون، وذلك لمذاقهما اللذيذ الذي يعشقه الكثير من الكبار والصغار، كما أنها من الأكلات الأكثر رواجاً على مستوى العالم؛ وتختلف طريقة التحضير من بلد لآخري نظراً لإختلاف العادات والتقاليد بين شعوب البلدان. وعلى الرغم من كونهما …

طريقة عمل السبيط المسلوق، السبيط  هو أحد الكائنات البحرية المنتمية للفصيلة الرأس قدميات، وهو من المأكولات البحرية المفضلة لدي الكثير من الناس لمذاقها الرائع وأهميتها الكبيرة لجسم الإنسان وتتعدد الطرق المختلفة لعمل السبيط فهناك السبيط المشوى، والمقلي، والطاجن، وسلطة السبيط المسلوق التي سوف نتناولها بالتفصيل من موقع قلمى . طريقة …

طريقة عمل بقسماط في البيت، البقسماط من المخبوزات اللذيذة التي يحرص الجميع على تناولها وخاصة في وجبات الإفطار وهى خفيفة ولها طعم جميل لذا يكون عليها إقبال كبير، وتبحث سيدة المنزل عن أفضل وأسهل الطرق لعمل البقسماط في المنزل للحفاظ على صحتها وصحة أولادها، ومعنا موقع قلمي نقدم لكم أشهى الطرق …

اعراض البرد في الجهاز التناسلي ، خلق الله الذكر والأنثة وخلق لهم أجهزة مختلفة داخل أجسامهم للقيام بوظائفة الحيوية ولتحقيق ما أوجدنا الله له في هذه الدنيا وهو عبادة الله وحدة والسعي في طلب الرزق، ومن مهام الانسان عمارة الارض وزيادة النسل ولذلك فقد خلق الله لنا ذكرا أو أنثى …

افضل اكلات رمضان، يفضل أن تكون اكلات رمضان صحية قدر الإمكان لأن هذا من الأهداف الاساسية للصيام وهى اراحة المعدة من كثرة الطعام المؤذى والغير صحى والحريف وهكذا ونحن موقع قلمي نسعى الى تقديم كل ما هو جديد ومميز في عالم الطبخ مع تحقيق ان يكون صحى في نفس الوقت …

وصفات طبخ رمضانية سهلة،الكثير من السيدات  تسعى الى طهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة ولذيذة في آن واحد وذلك في معظم الاوقات وتركز في الأغلب على شهر رمضان الكريم لتقديم كل ما هو شهى ومحبب لدى الاشخاص ولذلك نقدم لكم نحن موقع قلمي بعض الوصفات اللذيذة والشهية . وصفات طبخ رمضانية …

وصفات رمضان صحية ، يأتى شهر رمضان شهر الرحمة والمغفرة والقرآن شهر الصيام، الصيام هو الامتناع عن الطعام لفترة من أذان الفجر حتى أذان المغرب ولهذا حكم كثيرة منها الحفاظ على صحة الإنسان ومعدته وإيمانا منا نحن موقع قلمي بذلك نقدم لك وجبات رمضانية صحية . وصفات رمضانية صحية : …

هل زيت الخروع يقلل الشهوة، زيت الخروع يعتبر من الزيوت النباتية التي يتم الاعتماد عليها في الكثير من العلاجات، ويتم استخلاص هذه الزيت من بذور الخروع الشهيرة عن طريق العصر، من مميزات زيت الخروع انه ليس له رائحة وله العديد من الاستخدامات فالبعض يستخدمه عن طريق الدهان والبعض الآخر عن …

طريقة عمل جبنة الشيدر يعتبر الجبن من أهم وألذ منتجات الألبان، حيث انها تحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة والتي تمد الجسم بالطاقة وتقوية جهاز المناعة والعظام، مثل الكالسيوم والبروتين وغيرها من المعادن، كما انه يمكننا استخدام الكثير من أنواع الجبن المختلفة في الطبخ، مثل عمل البيتزا، والمعكرونة، وغيرها من الوصفات، كذلك …

طريقة عمل الكيكة بدون بيض منال العالم، الحلويات هي أساس كل سفرة في عصرنا الحديث، فتلك السكريات التي تحتويها تمد الجسم بالطاقة، وتشعره بالسعادة، وتبعد عنه الشعور بالحرمان، ولهذا تتفنن كل سيدة أن تصنع الجديد دوما من أجل أسرتها، ولعل أبرز الأطباق شهرة بينها هي الكيكة فهيا بنا لنتعلم سويا طريقة …

كيك عيد الأم نتعرف معًا على طريقة تحضيرها مع موقع قلمي، مع اقتراب حلول عيد الأم، وبدأ يتردد في أذهاننا بعض الأفكار حول هي الهدية التي يمكن تقديمها لها هذا العام لمثل هذا الشخص الذي لا يوجد من هو أغلى منها، ومهما تفننت المحلات في عرض الهدايا بأنواعها واشكالها تظل …

طريقة عمل عجينة الحواوشي، يعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، فهو نوع من أنواع المعجنات المحشو باللحم المفروم، يؤكل ساخناً، ويعتبر الحواوشي من ألذ الوصفات  والمقبلات المصرية، يمكن إعادة تسخينه في الفرن أو الميكرويف، فيظل محافظاً علي طعمه كما كان، والآن نعرض عليكم من خلال موقع قلمي …

خبز مصري بلدي، يعد الخبز أحد أنواع العجائن والمخبوزات المنتشرة كثيراً في البيوت المصرية نظراً لاحتوائه علي البروتينات اللازمة للجسم، وعادةً ما يتم تقديمه بجانب الأطعمة كالمقبلات وسوف نقدم لكم الأنواع المختلفة للخبز المصري، وطريقة تحضيره بالتفصيل من موقع قلمي . أنواع الخبز : خبز الخميرة :وهو من الأنواع المنتشرة …

ما هو شراب القيقب هذا هو عنوان مقالنا اليوم المقدم لكم من قسم عصائر من موقع قلمي، فالقيقب أو الاسفندان هو عبارة عن جنس نباتي، وهو من الفصيلة الصابونية أو القيقبية، وتتنوع أنواعه لتصل إلى 125 نوع، منها القيقب الأحمر، والقيقب الأسود، والقيقب السكري، والقيقب خماسي الأوراق، والقيقب ثلاثي الشعب، …

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية، الكيكة الإسفنجية تختلف عن أي نوع كيك  سواء في شكلها، أو طعمها أو حتى في طريقة عملها، ومكوناتها ،  ويبحث كثير من الناس عن افضل طريقة لعمل الكيكة الإسفنجية التي تستخدم  في عمل التورتات، والجاتوهات كما في المحلات. لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع …